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本文转自【青岛日报】；配资开户
冬季是海蛎子的收货季，
鳌山湾畔行为青岛最大的
海蛎子放养自然牧场，
现在每天齐罕有十万斤
海蛎子捕捞上岸。
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近日，在即墨区鳌山卫神汤沟村船埠，早上7时许，十几名渔民顶着海上-8℃的低温，出海捕捞海蛎子。
60岁的老渔民冯丙雪先容：“天越冷海蛎子越肥，这罪得遭！”冬天出海捕捞海蛎子是个苦差使，尽管穿戴厚厚的棉衣，寒风仍顺着领口和袖口钻进来。冯丙雪和同船的渔民们顾不上搓手取暖，眼里独一那些丰充的“海珍”。
掌握中午，太阳从容升高，渔船的船面上，海蛎子已堆成了小山。此时的船埠上亦然一片忙起火候，渔民们各司其职，卸船、解绳、分拣、清洗、打包、称重，如同活水线功课，前来收购的货车也排起了队。“本年的海蛎子绝顶肥，你看这壳缝里的肉齐快溢出来了。”又名渔民顺手提起一只海蛎子，用刀撬开蛎壳，显现富裕矫捷的乳白色蛎肉。
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脚下，即墨区鳌山湾畔的海上牧场插足丰充季。鳌山湾地处黄海之滨，水质洁净、水温允洽，浮游生物丰富，允洽牡蛎滋长。这里产出的海蛎子以肥度高、口感佳著称，2025年海蛎子繁衍面积达5万亩，每亩产量朝上6000斤。现在，每天罕有十万斤海蛎子从这里上岸。
中午时刻，满载而归的渔船链接停泊，船埠片刻吵杂起来。商贩们早已等候在此。据先容，本年海蛎子产量高，价钱却没降，带壳海蛎子每斤批发价3—4元，平均一条船一天能捕捞3000多斤。
跟着繁衍本事的熟识，鳌山湾的海蛎子产业界限束缚扩大，每个繁衍户的年产量齐在12万斤以上。如今的鳌山湾海蛎子繁衍还是朝上了5万亩，成为青岛最大的海蛎子繁衍基地，年产量5000多万斤，产物销往寰球各地。
为了让海蛎子卖得更远，渔村互助社还拓展了线上销售渠谈，最远的卖到了新疆、甘肃等地。由于鳌山湾畔的海蛎子产量高、口感好，不少浙江、福建的商贩也来到即墨批发分销。
本年冬天你吃海蛎子了吗？
记者丨康晓欢 袁超
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